CUISINE
お料理
伝統×地域＝オリジナル「和空会席」
そもそも歌舞伎は、出雲の阿国（おくに）が京都で「かぶき踊り」を見せたのが始まりと言われています。その後、女歌舞伎・若衆歌舞伎・野郎歌舞伎を経て、元禄のころには市川團十郎らにより現在の歌舞伎の形が出来あがりました。
「和空 成田山門前」では、そんな歌舞伎ゆかりの京都から日本料理の匠を招聘し、海の幸や山の幸が豊富な房総半島を含む千葉の地場産食材を活かした「和空会席」をご提供します。
Dinner（Kyoto Kaiseki）夕食（会席料理）
京料理の技を磨き続ける料理人が、旬の中でも特に質の高い食材を厳選。
千葉の豊かな風土が育んだ恵みに、熟練の技を重ね、器の美とともに五感で味わう日本料理へと昇華いたしました。
外房・内房の海がもたらす多彩な海の幸、北総の大地が育てた新鮮な野菜、そして特産物の落花生を食べて育つ希少なブランド「千葉牛」。千葉が誇る食材の魅力を、一皿一皿に込めてお届けいたします。
Morning朝食
京料理の伝統技法を活かした心にも体にも優しい朝食
「朝食の内容はその時々の旬の食材によって変わります」
